Chế độ dinh dưỡng hợp lý, sử dụng các thực phẩm tốt cho người bệnh gout có ý nghĩa vô cùng quan trọng, giúp kiểm soát và hạn chế cơn đau tái phát. Vậy đâu là những thực phẩm người mắc bệnh gout nên ăn? Nếu đang có thắc mắc giống như vậy thì hãy dành 3 phút đọc ngay bài viết dưới đây để biết tới những thực phẩm tốt cho người bị gout được chuyên gia khuyên dùng.
Các thực phẩm tốt cho người bệnh gout
Nếu đang bị bệnh gout, bạn cần chú ý tới chế độ dinh dưỡng hàng ngày để phòng ngừa cơn đau tái phát. Dưới đây là một số thực phẩm tốt người bị bệnh gout.
- Dưa chuột: Đây là loại thực phẩm giàu tính kiềm, vitamin C, muối kali và chứa rất nhiều nước. Đặc biệt, muối kali có tác dụng lợi niệu nên giúp bài tiết acid uric hiệu quả. Bên cạnh đó, dưa chuột còn có tác dụng thanh nhiệt, bổ sung nước và giải độc cho cơ thể, từ đó đẩy mạnh hoạt động đào thải acid uric.
- Rau cải xanh: Cải xanh là loại rau quen thuộc với người dân Việt Nam. Thực phẩm này có tác dụng giải nhiệt, trừ phiền và thông lợi tràng vị nên rất hữu ích với người đang mắc bệnh gout. Các chuyên gia khuyên người bị gout nên sử dụng loại rau này xen kẽ trong các bữa ăn hàng ngày.
- Củ cải: Đây là loại thực phẩm có tác dụng lợi tiểu và hành phong khí, giải độc, trừ phong thấp. Củ cải chứa nhiều nước, giàu tính kiềm và không chứa nhân purin nên rất tốt cho người bệnh gout đang trong quá trình điều trị bệnh.
- Bắp cải: Bắp cải được đông y chỉ định tác dụng bổ tinh tủy, lợi ngũ tạng lục phủ và tốt cho hệ bài tiết. Đây là loại thực phẩm được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho người bệnh gout vì giúp thông kinh hoạt lạc và giảm chỉ số acid uric trong máu.
- Bí xanh: Bí xanh là một trong những thực phẩm chứa rất ít purin (loại protein khi chuyển hóa tạo ra acid uric), đồng thời hỗ trợ giúp đào thải acid uric ra khỏi cơ thể. Đó là lý do mà bí xanh luôn là thực phẩm được chuyên gia khuyên người bị bệnh gout nên sử dụng.
Một vài lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho người bị gout
Để kiểm soát bệnh gout, phòng người cơn đau tái phát, bên cạnh việc lựa chọn các thực phẩm tốt như trên, bạn cần chú ý một số điểm sau:
- Uống đủ nước (2 - 2.5 lít) mỗi ngày, nên kết hợp dùng nước từ rau, củ quả.
- Giảm lượng đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày. Một số thực phẩm chứa đạm như: Cá, tôm, thịt, đậu đỗ…
- Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm thay vì tập trung một loại.
- Nên lựa chọn các loại thịt ít purin như: Thịt cá sông, thịt động vật màu trắng. Tuy nhiên, chỉ nên ăn khoảng 50 - 100g mỗi ngày là đủ.
- Không nên ăn thực phẩm giàu purin như: Thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật,...
- Tránh những loại đồ uống, nước giải khát hoặc nước đóng chai chứa nhiều đường vì có thể gây béo phì, khiến bệnh gout tiến triển nặng hơn.
- Bạn cũng cần tránh uống rượu hoặc bia bởi có chứa cồn làm giảm thải trừ acid uric, khiến cơn đau tái phát nhanh hơn.
