Axit béo omega-3 là một loại chất béo lành mạnh, tốt cho sức khỏe giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm viêm… Vậy đối với người mắc bệnh gút thì các loại thực phẩm chứa axit béo omega-3 có mang lại lợi ích gì?
Axit béo omega-3 có tốt cho người mắc bệnh gút?
Gút là một dạng viêm khớp ảnh hưởng tới một hoặc nhiều khớp trong cơ thể. Bệnh gút thường có biểu hiện đầu tiên ở khớp ngón chân cái, cơn đau xảy ra khi nồng độ axit uric trong máu tăng vượt quá ngưỡng cho phép và hình thành tinh thể trong khớp.
Thông thường, trong cơn đau cấp, bác sĩ có thể chỉ định cho bạn dùng colchicin hoặc thuốc chống viêm không steroid như diclofenac nhằm giảm đau, giảm viêm. Tuy nhiên, việc dùng thuốc thời gian dài có thể gây nhiều tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, ảnh hưởng tới chức năng gan, thận… Do đó, người bệnh không nên sử dụng các loại thuốc này lâu dài. Thay vào đó, người mắc gút nên có biện pháp cải thiện triệu chứng viêm, đau do gút bằng một số biện pháp an toàn. Trong đó, việc dùng các thực phẩm giàu axit béo omega-3 được xem là một giải pháp có nhiều lợi ích. Theo các chuyên gia y tế, axit béo omega-3 có hiệu quả tích cực trong điều trị bệnh gút mặc dù chưa có nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh.
Có hai loại axit béo omega-3 là eicosapentaenoic và docosahexaenoic, thường có trong các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu… Theo trung tâm y tế đại học Maryland (Mỹ), những người mắc gút nên dùng 1-2 viên dầu cá hoặc 1 muỗng canh dầu cá mỗi ngày để làm giảm chứng viêm. Tuy nhiên, bạn nên trao đổi với bác sĩ điều trị để có liều sử dụng phù hợp nhất với mình.
Hiện nay, các nghiên cứu về vai trò của axit béo omega-3 trong điều trị bệnh gút đang bị thiếu. Tuy nhiên, một số nghiên cứu trước đây đã ủng hộ việc sử dụng axit béo omega-3 trong việc cải thiện viêm khớp. Kết quả của một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí “Lipids” vào tháng 10/2009 cho thấy, axit eicosapentaenoic có thể làm giảm viêm và các triệu chứng liên quan trong viêm khớp. Một bài viết xuất bản trên “Nutrition Reviews” vào tháng 5/2010 cũng lưu ý rằng: việc tiêu thụ axit eicosapentaenoic và docosahexaenoic có thể giúp giảm tỷ lệ mắc các bệnh gây viêm.
Medline Plus cho rằng, việc bổ sung dầu cá như một nguồn axit béo omega-3 chắc chắn sẽ an toàn với cơ thể. Tuy nhiên, bạn có thể gặp một số phản ứng không mong muốn như hôi miệng, ợ nóng, phân lỏng, chảy máu cam… Nếu uống nhiều hơn 3g mỗi ngày có thể ảnh hưởng tới khả năng đông máu và làm tổn thương hệ miễn dịch. Việc sử dụng một lượng lớn dầu cá có thể không an toàn vì thịt cá có thể bị nhiễm các loại kim loại nặng, kể cả thủy nhân. Sử dụng dầu cá có thể không an toàn cho những trường hợp mắc các bệnh như đái tháo đường, trầm cảm, tăng huyết áp, bệnh gan… Do đó, bạn nên gặp bác sĩ và kiểm tra sức khỏe trước khi bổ sung dầu cá.
Minh Trí
