Chào BS, tôi nghe nói người bị gút ăn măng thì dễ bị gút tái phát. Như vậy có đúng không BS? Tôi muốn nhận được thông tin chính thức từ người có chuyên môn như BS. cảm ơn BS
Trả lời:
Thực ra trong thành phần của măng thì chủ yếu là các chất xơ hay còn gọi là celluloze, trong thành phần các tế bào của cây măng măng thì hàm lượng protid, hay các acid nhân không có nhiều. Không có cơ sở ăn măng làm tăng acid uric, làm tăng bệnh gút thì không có bằng chứng.
Chuyên viên cơ xương khớp
