Gút là bệnh viêm khớp mạn tính liên quan đến rối loạn chuyển hóa axit uric trong cơ thể. Ngày nay, bệnh gút đã trở nên phổ biến và là nỗi lo thường trực không chỉ của những người giàu có. Nếu không được điều trị đúng cách, bệnh có thể gây biến chứng nguy hiểm.

Triệu chứng thường thấy ở bệnh nhân gút là những đợt viêm cấp tính xuất hiện đột ngột, dữ dội, hay xảy ra vào ban đêm với biểu hiện: viêm sưng các khớp xương, nhất là ngón chân cái có thể bị sưng to, phù nề, căng bóng; kèm theo những dấu hiệu toàn thân như mệt mỏi, sốt cao, khát nước... Trường hợp không có chế độ dự phòng và điều trị thích hợp, những đợt viêm cấp tiếp tục tái diễn, xuất hiện các hạt tophi dưới da (các u cục), nếu vỡ sẽ gây loét và hoại tử rất khó chữa lành. Ngoài ra, gút còn gây hủy hoại khớp, đầu xương, tổn thương thận (sỏi thận, thận ứ nước ứ mủ, suy thận), tăng huyết áp, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim…

Ăn uống không hợp lý là yếu tố làm xuất hiện bệnh và tăng nguy cơ tái phát cơn gút cấp. Vì vậy thực hiện chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp bệnh nhân có thể phòng tránh và ngăn chặn biến chứng nguy hiểm do bệnh gút gây ra.

Hiện nay, gút thường được điều trị bằng colchicin hoặc nhóm thuốc giảm đau chống viêm không steroid, corticoid, nhóm thuốc làm giảm axituric máu như: allopurinol, probenecid… Tuy nhiên, các thuốc này gây nhiều tác dụng không mong muốn như buồn nôn, tiêu chảy, suy thận, giảm bạch cầu…